pate au sauce blanche

Coquillette au sauce blanche et champignon

pate au sauce blanche

les pâte au sauce blanche fait partie des recettes les plus simples,rapides, et légères .

Dans cette recette vous pouvez utiliser les pâtes de votre chois, la résultat sera la même. Moi j'ai utilisé les coquillettes .

Coquillette au sauce blanche et champignon

Ingrédients :

1- 400 g de pâte ( coquillettes pour moi )

2- 2 oignons coupés en petits dés

3- 2 gousses d'ail écrasées

4- 100 g de champignons coupés ( champignons de paris pour moi )

5- 5 c à s d'huile d'olive

6- 30 cl de crème fraîche allégée

7- 1 c à c de poivre

8- 1 c à c de muscade

9- sel selon le goût

Préparation :

- Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet .

- Dans une poêle mettre l'oignon avec l'huile d'olive, et l'ail, faite revenir quelques minutes .

- Ajouter les champignons, et laisser mijoter un peu .

- Ajouter le sel, les épices, et la crème fraîche, et laisser sur le feu pendant 5 minutes .

- Incorporer les pâtes égouttées à la sauce et bien mélanger .

" Servir chaud "

Pâte à la crème fraîche allégée et champignons

~~~~Bonne dégustation~~~~

pate au sauce blanche